При внутримышечном введении железо лучше всасывается, поэтому можно проскочить золотую середину и уйти в избыток, а это вызывает изменения в органах, надо рассчитывать дозу, исходя из показателей железа в крови. Из кишечника же всасывается небольшое количество, насыщение железом происходит медленнее, зато в избыток не перейдёт точно, максимум - запор будет. Это у людей так, по грызунам не встречала информации.