Шумят. Могут клетку грызть, могут миской греметь, по полкам скакать. Если захотят - спать не дадут. Но обычно когда они так делают - им зачем-то надо внимание хозяина привлечь. А уж прогулку они хотят внеочередную или сигнализируют, что поилка неправильно висит и они пить из неё не могут - от крыс зависит.
Проблемность собачки зависит от самой собачки - одно дело, если понимает, что крыс трогать нельзя и не обращает внимания, другое - если рвётся играть с крысами или охотиться на них, тогда не стоит допускать даже короткого контакта между ней и крысами.
Два месяца одному крысёнку жить - долго. У них самый игручий возраст, а друга - сородича нет(