Вот. Прям мечтаю о них. Когда рамен готовила,пришлось крабовые палочки дербанить)))))
Это Narutomaki (хирагана なるとまき) Нарутомаки или Наруто, является одним из видов Камабоко, производятся в Японии. Аналогичный продукт в России - имитация крабовых палочек.
Камабоко (kamaboko), в свою очередь, японский рыбный торт, - это один из видов японских обработанных морепродуктов, состоит из пюре сурими, (белых рыб), таких как треска, путассу, пикша, хек, минтай и других рыб в сочетании с добавками, такими как глутамат натрия и др. Нарезанные нарутомаки добавляют в блюда как гарнир. Narutomaki чаще всего используется в японских супах с лапшой. На экспорт поставляется замороженным. Некоторые камабоко и нарутомаки заключают внутри художественные узоры, такие как розовая спираль, отображающая известный приливный водоворот возле японского города Наруто.
