Если это начинается вскоре после того, как возьмете на руки, значит все-таки боится. Может не именно вас, а в принципе нервничает вне клетки. А если какает и писает не сразу, а погуляв, то просто сдержать не может. У малышей "внутренние объемы" меньше. Обычно и то и другое проходит с возрастом и при частом общении с хозяином.