С появлением Йоля решилась старая проблема. Зерно в смеси делилось крысами, как в армии: на цивильное и нецивильное. Цивильное зерно кушать можно и нужно, поэтому оно выбиралось и сьедалось. А нецивильное есть западло, поэтому оно оставлялось в миске, по крайней мере, некоторая его часть.
Йоль, еще не отягощенный этими предрассудками, метелит все подряд: зеленую гречку, пшеницу, рожь. Поэтому к утру в миске с сушкой остается только немного шелухи и огрызков.