проблема в том, что я солю и сладю как только каша закипает, а это ж значит,что крупа ещё сырая...
Ну, что ж - спасибо за подсказку - перестроюсь на другой режим готовки.)
Просто привыкла уже: как закипит - солю, сахарю, масла кладу, конфорку отключаю и забываю на полчаса про всё это дело...)))