В жизни все неслучайно

[ratis]

Платные курсы для домохозяек, онлайн (со скидкой) и лично (дорого)

[Jasinta]

О поварах, об их отношении к своей работе, в том числе и к рутине, очень рекомендую дораму "Кушать подано / Dinner". Вроде как она уже озвучена. Да, там чисто по-японски многое идеализировано, эмоции во многом гипертрофированы, но этого сериала было достаточно, чтобы я смогла написать работу, каким должен быть настоящий повар. Там шеф крутейшего ресторана начинал с того, что 2 года мыл посуду и резал овощи в какой-то забегаловке, и 20 лет спустя делал в том числе что-то рутинное просто потому, что ему очень нравилось готовить.

[MYSHKA]

Тебе бы своё маленькое кафе и пару человек в помощь.

я тоже хочу свое маленькое кафе, скорее даже "забегаловку", чтобы вот как раз делать только то, что нравится, но увы... такой бизнес в нашей стране надо затевать только с очень большими деньгами и связями, или хана придет очень быстро и незаметно...


Добавлено 27 Мая, 2016, 12:52:07 pm

MYSHKA, я обещала написать про гамак.
Выглядит упаковка так, может где увидите и рассмотрите поближе.

Irisha, гамак самый простой получается, и похоже, не самый большой. У меня вроде даже есть такой, ну или аналог правильнее, только из другой ткани. Его вроде даже и не купили. Я дома померяю его размеры и найду фотку в своей темке, пока в на работе фоток не вижу. Можно и с флисом делать. Это дело индивидуального вкуса. Постараюсь побыстрее все найти.

[Irisha]

я тоже хочу свое маленькое кафе, скорее даже "забегаловку", чтобы вот как раз делать только то, что нравится, но увы... такой бизнес в нашей стране надо затевать только с очень большими деньгами и связями, или хана придет очень быстро и незаметно...
Добавлено 27 Мая, 2016, 12:52:07 pm
Irisha, гамак самый простой получается, и похоже, не самый большой. У меня вроде даже есть такой, ну или аналог правильнее, только из другой ткани. Его вроде даже и не купили. Я дома померяю его размеры и найду фотку в своей темке, пока в на работе фоток не вижу. Можно и с флисом делать. Это дело индивидуального вкуса. Постараюсь побыстрее все найти.

MYSHKA, про кафе полностью согласна. Особенно в нашем маленьком городе. Разорились все кафе, остались только очень крупные сетевые.

Такие гамаки бывают разных размеров. Я сфотала самый маленький. У меня вверху клетки висит самый громадный. Он очень большой. Могу написать размеры.

[Nalika]

Может банальность скажу - есть вариант заниматься доставкой обедов в офис.
Все что нужно кухня и машина. Составляешь меню на неделю и разбрасываешь предложения.
Со временем набирается постоянный контингент. И любимое дело и профит.

[Irisha]

Nalika, тут уже творчеством не пахнет, а всё для этого планировалось.)))

[Nalika]

смотря на что ставку делать - если на объем, то понятно дело ширпотреб пойдет.
если на качество, то клиентов будет меньше, но "жирнее"))
комплексный "бизнес" (ну у нас в городе по крайней мере) стоит 300-350. а предложения однообразные.
я думаю не мало людей за те же деньги предпочтут домашнюю кухню

[MYSHKA]

Nalika, это уже все-равно не то, обед, хоть и супер элитный - все же обед, он предполагает разнообразие блюд, даже если типовых. А это уже смерть идее.
Добавлено 27 Мая, 2016, 15:33:28 pm
Irisha, пишите размеры. А я померяю какие есть, просто чтобы сравнить.

[kwintokukis]

Irisha, ох как мы бы в офисе предпочли твою еду!

[MYSHKA]

kwintokukis, это эгоизм)) а не творчество. Вот придет к Ире вдохновение на какие-то воздушные печеньки и экзотический салатик. А организмы вашего офиса будут в это время хотеть банальный борщ и мясо с картошкой  и как решать проблему маленького бизнеса?

[kwintokukis]

Ну я согласна кушить одни печеньки, а у Иры - вообще что угодно. По большому счету меёне даже всё равнь, чтоиесть, лишь бы не готовить ))) А в целом угодить клиенту - это адъ.

[MYSHKA]

kwintokukis, последние слова -самое оно. Иногда даже родственника самым близким сложно угодить, а уж когда услуга за деньги от конкретного человека, а не от абстрактного ооо ромашка, там по полной можно обрести за сущую ерунду  

[kwintokukis]

Да, именно так всё и происходит

[iglobryuh]

Вот да, поэтому я из дизайнеров свалила во время оно -- никаких нервов не хватит! Хотя там мне действительно очень много платили, вот прям совсем много. Я столько тратить не умею. )))) Людям, еще и угождать, это не каждый выдержит.

Возможно, если бы нашлось, с кем скооперироваться по поводу оформления праздничных блюд, оно бы и ничего... Но все тот же человеческий фактор. Клиент попадется отстойный, и никаких нервов не хватит -- это того не стоит, имхо.

[Irisha]

Irisha, пишите размеры. А я померяю какие есть, просто чтобы сравнить.

размер 44*24*24
Совсем не маленький)))

Nalika, у вас САМАРА!!! а У НАС- _{северск})))
У нас это не особо идёт, все на работу еду в контейнерах носят)
Это при цене комплексного обеда в 180р.

kwintokukis, я уже прямо готова поехать и накормить тебя. Так ты трогательно пишешь.

Иногда даже родственника самым близким сложно угодить, а уж когда услуга за деньги от конкретного человека, а не от абстрактного ооо ромашка, там по полной можно обрести за сущую ерунду  

А вот с этим я согласна. Люди очень разные.
А ещё мои домашние любят  еду, которую я готовлю, даже очень любят.) Но вот украшения их совсем не трогают. Разве что доче нравятся. А мне так творчества охота... Многих клиентов это тоже интересовать не будет.
И с Юлей тоже согласна.