Сегодня привезли 120 кг солода трех сортов: ржаной, пшеничный, ячменный. Простейший анализ показывает, что в ближайшее время моя хвостатая братия полностью перейдет на кормление солодом. Причин тому несколько.
Во-первых, солод они едят куда лучше, чем просто зерно. Из предложенной миски солодо-зерновой смеси сначала выбирается солод, а потом потребляется зерно.
Во-вторых, солод представляет собой пророщенное зерно, то есть полезные вещества и ферменты в нем активированы. На основании этого можно предположить, что солод полезнее и питательнее обычного зерна.
В-третьих, солод банально дешевле высококачественного зерна, хотя и не намного: килограмм солода при закупке мешками мне обходится в 45 рублей, а килограмм зерна также при закупке мешками 60 рублей. Тут важно, скорее, то, что солод у меня уже есть, причем много.