Нормально едят, покупаю её очищенную уже, без початков, добавляю в самодельную смесь.
Просто это я на птичке закупался вчера, она там около дороги, и сушенной кукурузе в початках не доверяю я.
По большому списку недостатков, во первых её хранение, и внешний вид не приносит большого доверия, а варенная нормальная. А так давал и в початках, с огорода, тоже сушенную, но её сам выращивал.