Договор дарения - отдельная история. Его , конечно, можно составить и в простой письменной форме, как и (практически любой договор), а потом зарегестрировать в рег. палате. Но лучше у нотариуса.
По поводу необходимых к оплате(кроме оплаты самой сделки) сумм при дарении:
"От налога на дарение освобождены лишь близкие родственники. К ним, согласно Семейному кодексу, относятся:
супруги, родители и дети, в том числе усыновленные;
бабушки, дедушки и внуки;
полнородные и неполнородные (имеющие общего отца или мать) братья и сестры.
Остальным за подарок положено платить 13 процентов от стоимости, указанной в договоре. Это не рыночная цена квартиры, а ее оценка, с которой начисляется налог. Основанием для освобождения от уплаты налога служат документы, подтверждающие факт родства или наличие семейных отношений – свидетельство о браке, свидетельство о рождении и др. "