Кулинарная страничка ;) не только для крыс

[Ivana]

отрезать попки от буханки черного хлеба
натереть чесноком
нарезать кубиками
подсушить на сковородке
куриные крылышки зачистить,помыть, сложить в сотейник,посолить,поперчить(для этого в "суперских"
рецептов рекомендуют соевый соус и чили) у мя такого нет(простая соль и черный свежемолотый перчик)
прожарить почти до готовности, за 20 мин (примерно) обмазать крылышки медом, закинуть сухарики, через 10 минут плеснуть 100 г воды, закипятить и выключить . ФСЁ! Кирче,
зы:жарить на сливочном пополам с постным

[Мышка]

А салаты??

[Кирче]

Ivana, благодабарю)

[Ivana]

[Мышка]

Я тебя пришибу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! САЛАТЫ ДАВАЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Ivana]

Маринк, не все сразу, я ж их найти должна!
а рыПку сама солила....

[Мышка]

Жду!

[zhutya]

Я к вам больше не приду, жрать же охота:)

[Ivana]

 
салат витамино-весенний с черемшой...

черемша
творог
яйцо (крутое)
сыр (присыпать)
майонез или масляная заправка (масло+соевый+любимые сушенные травки)
варианты:
можно добовлять: морковь,картофель,зеленый лук,кукуруза,фасоль,петрушка,укроп...
полет фантазии




и вот шо получилося



черемша + отварное яйцо   +    майонез +     свежий огурец
2 пука     +     3 шт                 +   2 стол ложки   +  половинка, бо большой был:-D


еще один салатик

а вот мой результат, только вместо перца помидор

Мариш, хватит?

[Ivana]

тефтели в белом соусе

подготавливаем фарш как на котлеты, только без чеснока!
отвариваем рис до полуготовности и смешиваем с фаршем,
формируем тефтели,обваливаем в муке и обжариваем во фритюре
(что б схватились) складываем в казанок (судок),
заливаем бульоном (водой) варим до готовности,
загущаем прожаренной на сливочном масле мукой + любимые травки (можно и сметанки)...
ву-а-ля!

[Мышка]

Ага, только фотки не видно.
А совсем диетический, но вкусный знаешь? Чтоб только овощи, и без майонеза? И без лука.

[Ivana]

какой конкретно фотки не видно?
вот,такой подойдет?
китайская капуста - накрошить
огурец свежий - накрошить
крапива свежая,ростки - накрошить (обдать кипятком!)
заправить:ложка уксуса+2 ложки масла постного+ложка соевого соуса (ложка горчицы-на любителя)=перемешать
уксус можно яблочный, тогда можно вместо огурца яблоко! с уксусом аккуратно,
бывает слишком крепко для китайской капусты

[Кирче]

Шота я теперь не знаю, что готовить в первую очередь - куру или тефтели...

[Ivana]

готоФФЬ ФСЁ!
 и салат с крапивой или черемшой...

[Мышка]

Вторую, третью и четвёртую.
А салат хороший, только крапиву ещё долго ждать.