Nurru, это целая лекция по генетике нужна. =)
Я разведением крыс никогда не занималась (и вообще всегда только пацанов держала за одним исключением, но исключение никогда не вязалось), поэтому не могу точно сказать. Надо у кого-то из опытных крысозаводчиков спрашивать, чем достигается рексовость шерсти - один там ген задействован или несколько, доминантные или рецессивные.
Могу предположить (а умные люди потом придут и поправят, если не права), что если за рексовость отвечает, к примеру сочетание генов Аа (один доминантный и один рецессивный ген), то крысята могут быть как стандартами по шерсти(сочетание АА), так и рексами (Аа) или дабл-рексами (аа). Но это очень упрощенно, там все посложнее будет, подозреваю.