Кулинарная страничка ;) не только для крыс

[Kvakusha]

Я к такой штуке давно присматриваюсь и думаю, что лучше - она или аэрогриль.

в ней такой пищи, как в гриле - не сделаешь. Тут надо исходить из того, что ты больше любишь кушать )))
Вот и Шана написала про потребности )) Пироги (в смысле пирожки) в мульте делать явно неудобно - дно кастрюли небольшое, много пирожков не разложить, как на противне. А вот бисквиты для тортов, шарлотки, запеканки всякие, омлеты - получаются ИМХО лучше чем в духовке

[Мышка]

Короче, надо и то, и другое.

[Шана]

И места под это всё побольше
У меня к аэрогрилю одна претензия - он, сволочь, здоровый. Бывают поменьше, но в них и помещается меньше, а мне недавно пришлось одну курицу плющить, чтобы она в мой аэрогриль поместилась - даже с учётом расширяющего кольца!
А ещё на рабочей поверхности на кухне стоит тостер. И кофеварка. И соковыжималка. И чайник. И всё, рабочая поверхность кончилась.
Добавлено 23 Августа, 2010, 16:39:51 pm
Квакуш, а в мультиварке без воды всё готовится, да? А принцип какой? Стенки нагреваются?

[Мышка]

Да, с местом туго...Ладно, будем думать.

[sakyra]

Проблема аэрогриля в стекляной колбе. Ее нужно прогревать.
И в основном чтобы зажарить что то нужно ставить повыше к тенту.

В принципе по моему конвекционная печь лучше аэрогриля, а принцип действия тот же.
Просто когда мы покупали аэрогриль, конвекционных печей не было.

Инвекционная печь это микроволновка, но там сбоку прилеплен вентилятор с грилем.
Для пирогов самое то. Так как в аэрогриле низ не пропекается. Приходится переворачивать.

[Ivana]

ну вот почему нет, так, шоб всё сразу???

[Шана]

У пирогов низ не пропекается? Всё остальное отлично готовится со всех сторон.

[Мышка]

Мы дома любим мясо (жареное или запечёное), картошку жареную и пироги любые. А вот каши, супы и запеканки не сильно. Нам лучше аэрогриль, правильно?

[sakyra]

Под аэрогриль нужен отдельный стол. Чтоб было куда крышку класть.
И честно говоря из него не очень удобно доставать.
Так как колба горячая не дотронешься.

[Шана]

А зачем крышку класть? У моего она просто откидывается. И в комплекте шли щипчики, которыми достаточно просто подцепить и вытащить решётку с готовой едой. Впрочем, они и отдельно продаются.

[sakyra]

Есть два варианта крышка на кроштейне и без. Мы взяли без кроштейна, чтоб если что, можно было поставить два увеличительных кольца.

Щипчики то хорошо, но когда готовишь там много, то щипчиками нижнюю решетку не подхватишь.
Приходится руками помогать.
И насчет пирога если он в емкости, тоже не удобно, ну не умею я делать маленькие пироги, минимум 2кило.

Все таки конвекционная микроволновка более функционнальная.
Но дорогая, в районе 18000 деревянных.

[Мышка]

Даааа...Такую сумму мне нескоро собрать удастся.

[sakyra]

Тогда как вариант маленький аэрогриль.
Он дешевый.

А на печку вместе облизываться будем.

А вообще как вариант, найти человека у кого он есть.
И попробовать в нем поготовить.

Тогда можно решать твое или нет.

Картошка по деревенски, как из макдонольдса, только минимум жира.
Если приноравиться, то в аэрогриле получается.

[Мышка]

Сейчас как раз знакомая покупает. Поглядим.

[Kvakusha]

Квакуш, а в мультиварке без воды всё готовится, да? А принцип какой? Стенки нагреваются?

нет, с водой как раз. Как суп или плов без воды делать или кашу без молока? )) Там нагревательный элемент под дном кастрюли, есть клапан для выпускания пара. Я не очень понимаю принцип работы, видимо оно как-то там само определяет, насколько там должен уйти объем воды, чтоб блюдо считалось готовым. В 3 программах из 6 мультя сама определяет длительность готовки в зависимости от изначального объема ингридиентов. Но и ингридиенты надо класть достаточно точно, для этого прилагается специальная мерная чашечка. Ну скажем - на 1 чашечку риса - 2 чашечки воды

там герметичная крышка и наверное поэтому все хорошо прогревается со всех сторон