Кулинарная страничка ;) не только для крыс

[Shokki]

Куриный холодец


Куриная грудка и пара "ног", морковь, половинка луковицы, 1 лаврушка, пару горошин черного перца, 2-3 куриных лапы (когти отрезать ), 1- 1.5 л воды. Соль по вкусу. Все положить в чашу, программа Тушение - 5 часов. Остудить, разобрать мясо, порубить, добавить пару измельченных зубчиков чеснока, залить бульоном и поставить  в холодильник застывать. Если нет лап, то варка 1.5 - 2 часа + желатин

[Мышка]

У него еще и форма красивая.

[Shokki]

ага, силиконовая

[SilK]

Холодец зачетный! Красивый!

А у меня смородиновое варенье начало немного подкисать, решила сделать с ним творожную запеканку, в выпечке - самое то.

[Мышка]

SilK, а рецепт?

[SilK]

2 пачки творога (у меня по 200 гр были)
2 яйца
3 ст. л. манки
150 гр смородинового варенья

Ну у меня как обычно, все просто 

[Мышка]

Надо попробовать, а то у меня тоже варенье пропадает.

[Shokki]

Сердце шикарное!!
Мышка, так из варенья можно и пирожок испечь

[Мышка]

Из одного варенья?

[Shokki]

  Ага...Ну мучки там еще, сахарка с яйцами и усе

[Мышка]

Это уже сложнее. 

[Alekca]

стоят в холодильнике одинокие листья винограда... хотела сделать долму, да боюсь неосилю=(

[MYSHKA]

А мы вчера решились на очередную авантюру и приобрели вторую мультю  Маленькую, на 3 л, весной на дачу поедет. Теперь у меня новая "игрушка", снова прилаживаться к рецептам. Вчера попробовала только картошку с курицей потушить.
Вывод: обе мульти готовят вкусно, но одна и та же картошка получается по разному, почему-то 

[Мышка]

А мультиварка много электричества жрет?

[MYSHKA]

Да нет, мы вроде сильной прибавки не заметили)  Большая у нас мощностью- 870, а маленькая -750. Я часто пользуюсь, очень выручает, если честно, потому что приходится готовить себе ( всей семье, в смысле) и маме отдельно- диету. Папа сказал счет за электричество подрос на 15-20 % или около, не больше, но у нас вся техника класса АА, стиралка вообще 0,67 киловатта жрет, ну и остальное такое же примерно