Про просох, не просох... во-первых, сама с этим плохо... но я их купаю по воскресеньям, стабильно.... а определить, по весу горшка можно, он легче становится, или поставить зубочистку, если вынул и сухая, то субстрат просох.
С водорослями хуже... читала, что дать совсем высохнуть всем, а потом хорошо промыть. Типа они должны засохнуть и отвалиться... у меня не вышло. Ну или пересадка тогда.