1. Мальчики более спокойные, вальяжные и тискательные. Я бы сказала, что они больше тянутся к человеку, или нуждаются в человеке (хотя всякое бывает, бывают и девочки, которые с плеча не слезают, и мальчики, которым вечно куда-то надо).
За девочками интереснее наблюдать. Это такие энерджайзеры. Им все время куда-то надо бежать, суетиться. Хотя про хозяина тоже не забывают. Прибежали, проверили, что все в порядке, и дальше по своим делам.
2. Заводчики отнимают крысят от матери в 5 недель. И желательно сразу крысенка забирать и уже приучать к хозяину и новой компании. Сразу оговорюсь. Заводчики не рекомендуют держать крысу в одиночку. Они нуждаются в компании.
3. Белые черноглазые - достаточно редки. Как вариант можно рассмотреть окрасы - перл, платинум-перл, черноглазый сиам. Это будут почти белые крысы с черными глазами.