Юль, в современных мультях есть фнукция "Жарка", причем, можно выбрать, что жарить: овощи, рыбу или мясо. От выбора зависит т-ра и время обжарки. Я сначала закладываю морковку и лук, обжариваю их, потом кладу мясо, оно пока жарится вместе с овощами, по окончании (15мин) закладываю все остальное (картошку, капусту, свеклу, ну, смотря, что готовишь, специи), заливаю кипятком из чайника, ставлю программу "Суп" и ухожу. Через час ароматное, томленное первое готово. Я как то наблюдала, кипит первые минут 10, потом т-ра снижается до томления, ничего не кипит и не булькает.