Кулинарная страничка ;) не только для крыс

[Shokki]

Да, у меня фунчоза тоже в любимчиках Мне еще нравится тонко порезать свиную вырезку, обжарить ее в кисло-сладким соусе и с лапшичкой. А огурчик свежий отлично с ней сочетается

[niko1927]

ну или так))).. она хороша как с овощами,так и с морепродуктами и мясом тоже... вобщем надо приготовить срочно будет)))).

[SilK]

Никогда не пробовала фрунчозу. Надо будет попробовать, по крайней мере, внимание не себя она всегда обращала.

А мне начальница рассказывала, как она делает пиццу "Четыре сыра" каждую неделю. Меня заинтересовала, решила попробовать, действительно очень вкусно. Сыров у меня, правда, 5 было, да и тесто получилось почему-то не таким по консистенции.

[Мышка]

А в нее что, кроме сыра ничего не кладут?

[SilK]

Тесто намазано томатной пастой, и еще я веточки базилика положила. Вроде как-то так и положено.

[Мышка]

А сыры какие?
Не, я б все равно еще чего-нибудь напихала.

[SilK]

Эменталер, Lowenberg, Моцарелла, Маасдам, Пошехонский. Уж не знаю, правильно ли я выбрала, я в сырах особо не разбираюсь.

Не, я б все равно еще чего-нибудь напихала.

Это как муж сказал: "Вкусно. Только давай в следующий раз добавим колбасу"

[Мышка]

Вот! Именно ее я и имела в виду. И еще огурчики.

[Shokki]

А я тут на даче приспособилась пиццу в мульте готовить Дети на Ура ее сметают.

Тесто :
1 стакан муки, 1 яйцо, 1/3 стакана молока, 2 стол. ложки майонеза, соль, сахар по вкусу, 1 пакет Разрыхлителя или 1 ч.л. соды гашеной. Все вымесить.
Мультяшную кастрюльку смазать маслом, выложить тесто, выпекать 20 мин. Перевернуть его. На поджаристую сторону выложить помидоры или томат. пасту (кетчуп),
разные колбасные изделия, консервированный огурчик, тертый сыр. Начинка может быть любая... Выпекать еще 20 мин.

[Мышка]

Вот будет у нас на даче нормальное электричество...

[ИЛана]

Куда то надо девать кабачки. Кабачковой икры налопались, рагу наелись. Кстати, рагу в казане это весч. Приехали домой с десятком кабачков. Ваще весь день сегодня у плиты у мультиварки. Борщ сварила из своей свеклы, потом мясо с кабачками, помидорами, луком и капустой, сейчас вот оладьи из кабачков с чесночком и укропчиком, ну очень

[Shokki]

А я в кабачковые оладьи еще перчик свежий добавляю под настроение или немного кетчупа, а то однообразие приедается

[ИЛана]

У нас перец никто не ест, я в том числе.а кетчуп.... для меня в этом блюде и мука лишняя  , мне еще крахмала не хватало (ну это я такая чекнутая на несовместимости муки масла и яиц, для меня и вся выпечка под вопросом, а уж овощи хочется максимально полезными сделать). А вот с травками можно поэксперементировать.

[Shokki]

 
А я сами оладьи делаю на кефире, муке и 1 яйце (всего по минимуму, главное- кабачок)

[ИЛана]

Помидорки красивые, я сначала подумала, что это крашеные яйца  .