Кулинарная страничка ;) не только для крыс

[Мышка]

Я патиссоны уж больно чистить не люблю.

[Crumb]

Неудобно что ли? 

[Мышка]

Ага.

[Gatita]

Пицца на кабачке!
Большой кабачок почистить, разрезать вдоль,вынуть сердцевину ложкой, обвалять в муке с солью. Внутрь положить нарезанную колбасу (сосиски), лук, помидоры, засыпать сыром. Положить на противень, налить на него воды на 1 см и поставить в духовку. ммммммммм... пальчики облизать можно....

[Кирче]

Цэ ж классические "лодочки" -)))

[Gatita]

Цэ ж классические "лодочки" -)))

Хто?

[Кирче]

Лодочки!

[Киана]

Люди, а поделитесь рецептом, как баранину приготовить? небольшой кусочек мякоти...

[Ivana]

баранину предпочитаю в чесночном соусе(не такое амбре ИМХО)

[Мышка]

Подробный рецепт огласите, пжалста.

[Terry Tar]

Уважаемы кулинары... Все нормальные люди умеют печь пирожки. Я тоже хочу стать нормальной! =)))
Помню, когда я была маленькой, бабушка делала пирожки с яйцом, рисом и зеленью. Кто-нибудь может дать мне подробное руководство, как их изготовить: начинка, тесто и т.д.?

[Kvakusha]

я не умею ничего печь, у меня ни разу не получилось ничего так, как в рецепте про пирожки-пироги или тортики.. А вот готовить еду обычную мне нравится.
особенно если готовить не долго

[Ivana]

лодочки с грибами и картошкой


баранину обмазать специями (соль+перец+чеснок) завернуть в фольгу,
в духовку на 3 часа на 80-100 градусов! открывать осторожно - горячо!!!

пирожки - найду фотки и выставлю
я тож долго не люблю готовить! так наготовишь, целый день у мартена,
а гости пришли за 2-3 часа съели все, абыдна! 

[Мышка]

Тааааак! Опять из-за кое-кого пошла нажираться на ночь!

[Ivana]

а чо ругаисси?

нашла!





хрущевское тесто:
50 гр. дрожжей(можно 2 чл сухих)
1/2 ч.л. соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук.  в шар, в пленку и в холодильник! Через 4 часа можно печь. Я, обычно,тесто  делаю на ночь!