У меня была крыса-компостер. Из зоомаговских. В клетке на пальцы бросалась на "раз". На прогулках - не сильно человеколюбивая, но не кусалась. Так вот в клетку расправленную ладонь я засунуть не могла, но когда пальцы сжаты в кулак - никакой реакции. Ну и все манипуляции в клетке приходилось совершать только после того, как сжатый кулак обнюхивался, крысь успокаивалась - но тем не менее без резких движений. А в варианте с перчатками, по-моему всё же что-то не то... Лучше всё же аккуратнеько вытаскивайте, и за пазуху - пусть ваш запах для неё станет привычным и безопасным. Да, и ещё - никакой еды не давать крысе через прутья. А то так они тоже быстро приучаются хватать зубьями всё, что через решётку просовывается, в том числе и пальцы.