Мальчики мои

[Мышка]

Пожарила. Жарила, как положено по книге, 15 минут, потом ещё на 5 поставила. А потом попробовала - и дожарила на сковородке, а то хрустела, сыровата была. Так что жарить буду на сковородке.

[iglobryuh]

А мешать ее в мультиварке надо?

[Мышка]

Надо, а то нижняя сгорит, а верхняя не пожарится.

[SilK]

Да, паспорт иногда надо проверять

Очень неплохо варится, между прочим. И на пару и в воде.
Жарить тоже можно, но присматривать-перемешивать все равно приходится, так что разницы нет на сковороде или в мульте.

Я просто представила картошку в мундире. Она и в кастрюльке нормально за минут 25 сварится, на газу.
У меня перемешивать нельзя, в скороварке. Точнее изначально предполагается ее обжарить, а потом доделывать под давлением.

[Мышка]

Так проще сразу и дожарить.

[SilK]

Дык это тогда и надо делать в сковородке

[Мышка]

Добавлено 22 Ноября, 2013, 17:21:06 pm
Так и буду. А мультиварку оставлю для каш и тушения, там это здорово получается.

[Катена]

Я просто представила картошку в мундире. Она и в кастрюльке нормально за минут 25 сварится, на газу.
У меня перемешивать нельзя, в скороварке. Точнее изначально предполагается ее обжарить, а потом доделывать под давлением.

У меня мультя без скороварки , обычная. Картошку в ней можно хоть в мундирах, хоть без них делать, самое главное за ней смотреть не надо, можно спокойно другими делами заниматься, а то я нередко забывала что на плите что-то варится и вода выкипала вся.

[ИЛана]

Не знаю! Мешать, конечно, нужно, когда нагревательный элемент только внизу, у меня хорошая получается, зажаристая и не сырая. Но тут уже особенности каждой мультиварки. Яичница жарится 3 минуты на режиме жарка, овощи; рыба сегодня подгорела, режим жарка рыба, 15 минут, перевернула через семь минут, чуть подгорела, куринные голени на режиме выпечка, слои: лук, голени, сыр, майонез - фкуснятина необыкнрвенная.

[SilK]

У меня мультя без скороварки , обычная. Картошку в ней можно хоть в мундирах, хоть без них делать, самое главное за ней смотреть не надо, можно спокойно другими делами заниматься, а то я нередко забывала что на плите что-то варится и вода выкипала вся.

Не, я полагаю, это даже удобнее, но когда есть газ - газ-то типа дешевле

[Снежка]

Вот все читаю читаю как и кто готовит на мульте, но так до конца и не поняла, не решила, полезная эта вещь в хозяйстве или нет)) Правда сегодня в магазине чуть чуть это чудо не отхватила.
Добавлено 22 Ноября, 2013, 22:12:30 pm
Получается что в ней не все можно приготовить?

[niko1927]

SilK, а на газу, вобще вкуснее... я когда к маме приезжаю, у нее газ, отрываюсь, вкус пищи другой.

[iglobryuh]

Снежка, вот аналогично, я в сомнении. Стоит этот девайс не так чтобы дешево, а на кой он? Пока прельщает только отложенный старт, чтобы с вечера завтраком не заморачиваться и не разогревать его с утра.

[SilK]

Вот все читаю читаю как и кто готовит на мульте, но так до конца и не поняла, не решила, полезная эта вещь в хозяйстве или нет)) Правда сегодня в магазине чуть чуть это чудо не отхватила.

Полезная Суп или что-то там заложишь и уйдешь себе с кухни. Вернешься, когда надо, хоть через час, хоть через два.
Варенья радостно наварила, хотя раньше никогда этого не делала.

SilK, а на газу, вобще вкуснее... я когда к маме приезжаю, у нее газ, отрываюсь, вкус пищи другой.

Ну не знаю. Я на газу уже почти не готовлю на самом деле. Либо в мульте, либо в духовке. Если что-то просто сварить, то да, на плите.
Наоборот, вроде как все считают, что вкуснее в мульте. Ну тут, наверное, дело вкуса. В мульте вкус более концентрированный, что ли, и практически ничего не выкипает.

[Мышка]

Да делать в ней почти всё можно, как я поняла. Только приноровиться надо.
У меня Муська проснулся, уже с неделю как. Носится, как заводной, с рукой по полчаса играет. А Чупуся наоборот, стал потише, может даже на ручках поплющиться.