Автор Тема: Кулинарная страничка ;) не только для крыс  (Прочитано 323714 раз)

Оффлайн zanuuda

  • Продвинутый пользователь
  • ***
  • Сообщений: 175
    • фотоагентство ЗЕРКАЛО
Re: Кулинарная страничка ;) не только для крыс
« Ответ #45 : 13 Февраля, 2009, 14:31:44 pm »
не, не надо доводить до состояния томатной пасты!!!! Можно готовую купить Pomito. Но не томатную пасту, сейчас не помню как называется.

Оффлайн Kvakusha

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Сообщений: 1080
Re: Кулинарная страничка ;) не только для крыс
« Ответ #46 : 14 Февраля, 2009, 15:34:25 pm »
ну соответственно еще один дешевый вариант с картошкой (таких вариантов может быть много, смотря чего туда класть, это самый примитивный наверное)
Чистим картошку, режем на плоские ломтики (круглые или полукруглые), укладываем в форму с высокими бортиками. Я еще каждый слой картошки посыпала базиликом (я его люблю и пихаю во все, что можно и нет  ;D ) Картошки берем примерно 6-7 средних штучек, если форма большая - можно больше. Берем пол-литра молока, 1 или 2 яйца, перемешиваем молоко с яйцами, солью, перцем (по желанию), заливаем картошку. Сверху трем сыр - и в духовку (ок 200 градусов). Запекать минут 40 (зависит от духовки), короче говоря - до готовности. Я запекала под крышкой. Наверное можно и без. На последних 10 минутах можно крышку снять - получится сверху сырная корочка.

я все запекаю в такой посудине

от компании Тапервер
Всегда в моем сердце : [Мася], [Таффи], [Люси], [Вишенка], [Тирамису], [Эшли], [Кшися], [Кася], [Лариса], [Анфиса], [Родригес], [Семён], [Черныш], [Цедрис]
Со мной: Михей и Родион

Оффлайн Gatita

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Сообщений: 5402
  • Баклан
Re: Кулинарная страничка ;) не только для крыс
« Ответ #47 : 16 Февраля, 2009, 17:45:39 pm »
разорилась купила себе горшрчки, пойду ваять свинину с картошкой и сыром)))

на дно горшочка мелко порезанную свинину, посолить, поперчить, сверху обжаренный лук, затем порезанную кубиками картошку, залить 1/4 стакана воды и засыпать сверху тёртым сыром... на час в духовку и няка готова

Оффлайн SolnUshkova

  • Опытный пользователь
  • ****
  • Сообщений: 374
  • любимка
Re: Кулинарная страничка ;) не только для крыс
« Ответ #48 : 16 Февраля, 2009, 23:06:08 pm »
Ура!!!! свершилось!!!
Я накрутила роллы сама впервые... очень вкусно, и просто!!!! Спасибо Шане, Gatite  ;)

фото отчет



вкуснятинка


Оффлайн Шана

  • КДК "Планета Крыс"
  • Супер-пользователь
  • *****
  • Сообщений: 3463
  • Рыжая рысь
    • redlynx.info
Re: Кулинарная страничка ;) не только для крыс
« Ответ #49 : 16 Февраля, 2009, 23:27:24 pm »
Молодец! :)
Все, что нас не убивает, делает нас сильнее. Особенно сильными нас делают бабочки-капустницы, макраме и тамбовская городская библиотека.

Оффлайн Gatita

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Сообщений: 5402
  • Баклан
Re: Кулинарная страничка ;) не только для крыс
« Ответ #50 : 17 Февраля, 2009, 00:12:36 am »
вумничка

Оффлайн SolnUshkova

  • Опытный пользователь
  • ****
  • Сообщений: 374
  • любимка
Re: Кулинарная страничка ;) не только для крыс
« Ответ #51 : 17 Февраля, 2009, 21:33:29 pm »
это вам спасибки, если бы не вы...не с подвиглась :yes: бы

Оффлайн zanuuda

  • Продвинутый пользователь
  • ***
  • Сообщений: 175
    • фотоагентство ЗЕРКАЛО
Re: Кулинарная страничка ;) не только для крыс
« Ответ #52 : 17 Февраля, 2009, 22:39:04 pm »
а вообще я завтра иду снимать мастер - класс в Школе гастронома. Весьма, знаете ли, познавательная вещь. Если кого заинтересуют подробности давайте в личку, не очень хочу тут их рекламировать, в особенности без согласия на то Администрации.

Оффлайн SolnUshkova

  • Опытный пользователь
  • ****
  • Сообщений: 374
  • любимка
Re: Кулинарная страничка ;) не только для крыс
« Ответ #53 : 21 Февраля, 2009, 20:35:32 pm »
только минут 20 назад с дочей поужинали....лепили вместе ленивые вареники))))
И тут вспомнила, что у нас кулинарная страничка имеется))))Так вот замечательное блюдо на легкий ужин или на завтрак)))

15-20 минут и вкуснятинка готова)))

ингредиенты:
1.творог (брикетик)
2. на брикет творога 1-но яйцо
3. сахар
4.мука
5. варенье


способ приготовления:
 В емкость кладем творог, разбиваем в него яйцо, добавляем сахар по вкусу....вилкой взбиваем до однородной консистенции...
затем добавляем муки по чуть-чуть до тех пор, пока, получаемая масса, перестанет сильно прилепать в вилке.
на стол посыпаем немножечко муки и катаем сасиски (как из пластилина в детстве)-это можно делать вместе с маленьким ребенком, а потом ножиком делим колбаску на кусочки (ребенку можно дать нож из столового набора)...
бросаем "варенички" в кипящую воду.....они всплывают...мы вылавливаем....на тарелочку....
поливаем варением (ням-ням малиновым) и...
приятного аппетита!!!

Оффлайн Кирче

  • Дятел
  • Супер-пользователь
  • *****
  • Сообщений: 1072
  • Тупой и безграмотный™
Re: Кулинарная страничка ;) не только для крыс
« Ответ #54 : 27 Февраля, 2009, 09:33:55 am »
Кирче голодное -( Хочет картофлеников и "ракушек" куриных... *в глубокой печали пошла делать бутерброд*
Кавайный элемент Хаоса.

Оффлайн Шана

  • КДК "Планета Крыс"
  • Супер-пользователь
  • *****
  • Сообщений: 3463
  • Рыжая рысь
    • redlynx.info
Re: Кулинарная страничка ;) не только для крыс
« Ответ #55 : 27 Февраля, 2009, 09:47:17 am »
А что такое картофленики? А "ракушки" куриные? Рассказывай!
Все, что нас не убивает, делает нас сильнее. Особенно сильными нас делают бабочки-капустницы, макраме и тамбовская городская библиотека.

Оффлайн Кирче

  • Дятел
  • Супер-пользователь
  • *****
  • Сообщений: 1072
  • Тупой и безграмотный™
Re: Кулинарная страничка ;) не только для крыс
« Ответ #56 : 27 Февраля, 2009, 09:57:28 am »
Ммм... Картофленники: варишь картошку в мундире. Потом чистишь, превращаешь её в пюре. Цимес в том, что можно сварить и обычное пюре, но там будет мало крахмала. В это пюре разбиваешь яйцо, кладёшь две ложки муки, добавляешь специи и тщательно перемешиваешь. Разогреваешь тем временем сковородку, лепишь из "теста" котлетки, обваливаешь в муке и жаришь, пока не станут золотистенькие. Вот и всё.
А ракушки - тут.
Кавайный элемент Хаоса.

Оффлайн Шана

  • КДК "Планета Крыс"
  • Супер-пользователь
  • *****
  • Сообщений: 3463
  • Рыжая рысь
    • redlynx.info
Re: Кулинарная страничка ;) не только для крыс
« Ответ #57 : 27 Февраля, 2009, 10:03:18 am »
Ммммм.
Какая, к чёрту, диета! Надо попробовать в выходные картофленники сделать :)
Все, что нас не убивает, делает нас сильнее. Особенно сильными нас делают бабочки-капустницы, макраме и тамбовская городская библиотека.

Оффлайн Кирче

  • Дятел
  • Супер-пользователь
  • *****
  • Сообщений: 1072
  • Тупой и безграмотный™
Re: Кулинарная страничка ;) не только для крыс
« Ответ #58 : 27 Февраля, 2009, 10:03:51 am »
Ахаха! А как же мотивация, Лера?! хДД

Добавлено 27 Февраля, 2009, 10:04:49 am
Бабушка, кстати, только солит. Я туда такое количество всего запихиваю, что ужас -) И вообще, я фонад молотого чёрного перца. Сыплю его куда можно, и куда нельзя тоже.
Кавайный элемент Хаоса.

Оффлайн Шана

  • КДК "Планета Крыс"
  • Супер-пользователь
  • *****
  • Сообщений: 3463
  • Рыжая рысь
    • redlynx.info
Re: Кулинарная страничка ;) не только для крыс
« Ответ #59 : 27 Февраля, 2009, 10:06:05 am »
Ахаха! А как же мотивация, Лера?! хДД
Чё-то мотивация "сделать вкусный ужин в выходной день" пока сильнее :D

Я перцы всякие тоже люблю :)
Все, что нас не убивает, делает нас сильнее. Особенно сильными нас делают бабочки-капустницы, макраме и тамбовская городская библиотека.