Я тоже и собирать грибы, и есть люблю. Особенно жареную картошечку с грибами... мням! Только некогда все - много лет в лесу не была. А в этом году волевым усилием себя заставила съездить в пригород к знакомым, побродить с ними по лесу. Набрала грибов, заморозила, теперь периодически едим картошечку. Надавно сделала свиные отбивные под грибами, сыром и майонезом. Муж оценил.
А нам везет - у нас вокруг дачи карстовые провалы, ничего высотного строить нельзя, и овраг рядом. Так что наш лес уцелеет.