Кулинарная страничка ;) не только для крыс

[Шана]

У меня подруга в ней приноровилась почти всю еду делать.

[runa]

моя подруга активно пользуется.
если применять разные пряности-специи, то вполне себе вкусно получается.

я тоже себе хочу.

[natfat]

А мне в пароварке овощи очень нравятся, практически без специй и чуть припущенные. Манты мы делаем. В инете можно поискать рецепты для пароварки.

[Kvakusha]

приподниму тему 

покупала сегодня мясо в мясной лавке. А надо сказать, что она у нас замечательная, привозят свежие туши, тут же разделывают, тут же готовят полуфабрикаты. И есть все органы соответственно. В очередной раз загляделась на бычьи яйца  но вот понятия не имею, как их готовят, и вообще - как это на вкус. Искать рецепты в интернете - не хочу. Хочу живых отзывов.

[Limerik]

тоже отмечусь
летнее антикризисное блюдо.
на сковородке обжаривается некоторое количество лука, потому туда отправляется большое количество помидоров и порезанного болгарского перца, сольцы, сахарку, перчику, лаврушечки, можно гвоздичку кинуть и под крышку до мягкости перца, получится типа лечо. А потом гвоздь программы! В это все кидается несколько  порезанных подкопченых сосисок. И получается офигительно вкусная штука))) В августе, когда перец и помидоры стоят копейки, получается оооочень бюджетно)

[Kvakusha]

а я кстати как раз сделала мясо в горшочке, как и планировала. Скоро буду кушать 

[Limerik]

а я все мечтаю сделать мясо в горшочке из круглого черного хлеба. Говорят, что-то потрясающее. Но боязно, что хлеб развалится в процессе)

[Ivana]

Limerik ,в хлебном горшочке ТОЛЬКО ПОДАЮТ еду, готовят как обычно!  

пицца:

тесто:вода,мука,соль,растительное масло, перемешать,скатать шарик и в холод, на минут 10-15,
пока все остальное соломкой настругаете.
тесто раскатать,на противень,промазать тесто томатом, все сверху равномерно по тесту разложить и
в духовку минут на 20, на 180 град, выключить, посыпать пормеджано,
оставить еще минут на 5 в духовке отдохнуть, нарезать горячей, подавать
украшенной зеленью и  бокалом холодного,запотевшего пива!!!

[Limerik]

да? а мне где-то попадался рецепт, где именно в хлебе в духовку ставят По-моему, в Школе гастронома

[Ivana]

готовый продукт, ставят, подогревают для подачи, но варят отдельно!
я, канешна, поищу!

салатик закусочный, "грибная поляна"
состав:
* 1 банка (250г) целых маленьких маринованных грибов
* (у меня шампиньЁны)
* сыр твердый 100г
* по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука
* 1 (большой) куриный окорочок (копченный)
* 3 отварных картофелины
* 3- 5 отварных яиц
* майонез
* соль,черный перец молотый по вкусу


приготовление:
Берём глубокий салатник, выстилаем его тонкой пищевой пленкой (важно)промазываем подсолнечным маслом (не пахнущим) и выкладываем салат слоями в следующей последовательности: целые грибы шляпками вниз, вся измельченная зелень, натертый на терке сыр; промазываем майонезом. Затем идет слой нарезанного мелкими кубиками куриного мяса, смазываем его майонезом, жаренные грибы с луком, затем - натертый на крупной терке картофель, слегка присаливаем его., перчим и майонезом, натертое яйцо (можно не добавлять, особенно на вкус не влияет). все плотненько утрамбовываем и на ночь в холодильник. перед подачей на стол накрываем салатник блюдом, переворачиваем его и аккуратно подтягиваем пленку (вытягивая салатик), не нарушая слоя грибов. бока промазываем майонезом (для эстетики)

[Кирче]

У меня диета, ггг -)

[Мышка]

Свет, к тебе хочу!!!!!

[zhutya]

Безумно  все красиво, но я с завтрашнего дня на строгой диете. Все будут отмечать, а я буду грызть морковку:)

[Кирче]

zhutya, няняня)))

[Kvakusha]

Безумно  все красиво, но я с завтрашнего дня на строгой диете. Все будут отмечать, а я буду грызть морковку:)

на строгой-строгой не надо ))) а то как же 26го??

а я вот просто не ем жареного, маринованного, соленого, копченого.....