Ну моим больше нравится нитратный салат, нежели нитратное яблочко. Или ты думаешь, что эти яблочки ничем не обрабатывают? Не знаю, если так рассуждать, то ваще есть можно только то, что выращено на своем участке. Мясо с антибиотиками, фрукты-овощи с нитратами, крупы, кстати, и бобовые-кукурузные, тоже не без греха. Все, что выращивается в промышленных масштабах, обильно сдабривается азотом, т.к. нужен выход продукции. Говорить о полной безопасности промышленных товаров сейчас нонсенс. Но все их едят. А куда деваться с подводной лодки?