Быстренько, пока не началось, пишу рецепт пирога:
Примерно полкило сухофруктов (я беру курагу, чернослив, вишню, клюкву, ананас, папайю, яблоко, грушу) залить ромом, оставить на неделю (ОЧЕНЬ ВАЖНО!!! не сожрать в процессе вымачивания, и ром в чай отнюдь не добавлять, а то мало будет).
Через неделю разбухший сей компот выложить на тарелку, обсушить, обвалять в муке.
Тесто самое простое: два яица, два стакана муки, стакан сахара, пекарский порошок, грамм сто сливочного масла. Вмешать сухофрукты в тесто.
Печь в негорячей духовке до готовности.
Остудить прямо в форме.
Вынуть. И тут второе самое сложное... НЕ есть!!! прекратить харчить паек
завернуть в пленку, поставить в холодильник на три недели.
Есть, урча.
У меня таки работа
все приготовила, инюдка в печь поставила, сейчас уезжаю на роды (судя по всему, сложно будет...).
Кто к нам хочет на праздники - берите билеты уже, ждем!
