Соль (избыток) приводит к отекам, которые плохо сказываются на работе организма в целом + перегрузка сердечно-сосудистой системы + перегрузка почек.
Конечно, если зверь абсолютно здоров, а доза соли небольшая и разовая, то ничего страшного не случится - организм справится с негативными последствиями.
А если почки работают не идеально, если сердечко уже по каким-то причинам барахлит и т.п. - то первая соленая рыбка может стать и последней...
Вот один из случаев про копченую рыбку:
http://rat.ru/forum/index.php?topic=9604.0Тут еще и аллергия наверняка добавилась + какие-то глюки с генетикой конкретного крыса (выводок был закрыт для разведения, что не помешало некоторым гражданам оттуда дожить до 3 лет...). Но все-таки отеки были у всех крысов, хотя хозяйка заметила их только на самом пострадавшем...
Я просто сторонник избегать потенциально опасных продуктов. Даже сметаной баловать безопаснее, чем сильно соленой рыбой...
http://rat.ru/forum/index.php?topic=25.msg469180#msg469180