Кулинарная страничка ;) не только для крыс

[Shokki]

 

[Мышка]

Эта тема усилиями некоторых товарищей стала очень разносторонней.  

[JK]

Гг, про голени прочитала..настроение подняли)))))))))))
Я сейчас подсела на свиные ребрышки. Покупю в окее маринад костровок для копчения, мариную час-полчаса и в духовку. Обалденно! Еще картошечки отварной к этому и мамадарагая

[ИЛана]

Хи, у моего мужа сегодня на ужин как раз свинные ребрышки, которые маринуются в холодильнике уже третий день  .

[JK]

Хи, у моего мужа сегодня на ужин как раз свинные ребрышки, которые маринуются в холодильнике уже третий день  .

вытираю слюни)))))) мне вот интересно, если в уксусе замариновать, то в духовке будет вкусно?

[ИЛана]

Я в уксусе ничего не мариную: горчица, соевый соус, травы, ну может немного меда.

[SilK]

Флан с крабовыми палочками

[Мышка]

А рецепт где? На вид красотища и вкуснотища!

[SilK]

Вкусно, ага. Рецепт отсюда отсюда, только крахмал у меня картофельный был.

[Мышка]

А эту штуку только на бане готовят? И только в духовке?

[SilK]

Нет, я с баней не заморачивалась. Вообще готовила в первый раз, мужу тоже понравилось. Просто смешала все ингредиенты - и в духовку. У меня форма силиконовая, я их маслом никогда не смазываю.

[Мышка]

Ага, спасибо. Интересно, а в мульте оно получится?

[niko1927]

Мышка, если такая красивая у Вас ватруха получилась, то чего ж этой вкуснятине не выйти?
Добавлено 30 Января, 2014, 21:28:44 pm

[SilK]

Думаю, получится. Это ж типа выпечка. Иногда хочу какую-нибудь выпечку в мульте замутить, но в ней не будет корочки, да и делается в ней дольше. Единственное, оттуда все такое красивенькое и ровненькое. Хотя, впрочем, и в духовке по-своему симпатично получается.

[Shokki]

Вчера захотелось моим детям своего свежего хлебушка...Дома давно лежала пачка" Бородинского хлеба" готовая смесь. Я решила посмотреть что получится..

Надо сказать, чтотам все по принципу "просто долей воды". Добавила в смесь пакетик сухих  дрожжей и 1 стол. ложку растит. масла, развела все водой , хорошо вымесила и оставила на час около плиты. Долго думала где печь, решила в мульте
Тесто поднялось и увеличилось  в 2 раза. Чашу прогрела, обмазала маслом, выложила тесто, поставила на 10 мин Подогрев, а потом на Выпечку 60 мин. После окончания программы, хлеб постоял минут 5 на подогреве, а потом мин 15 в чаше на столе, прикрытый полотенцем. Вот что получилось

Получилось очень вкусно! К утру буханочки не было...Он с изюмом